Arquivo da categoria: Vinhos

Super Fácil! Penne com Aspargos Frescos e Presunto Cru

Pessoal, esta receita é super fácil e deliciosa!! Vamos lá: A primeira coisa que faço é “branquear” os aspargos, o que significa deixar por uns 3-4 minutos em água fervente e depois mergulhar em água gelada, com gelo mesmo. Este … Continuar lendo

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Aromas do vinho

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“Reconhecer os aromas do vinho é fundamental para uma boa degustação. É tudo questão de treino. Não se intimide ao ver aquele seu amigo que reconhece “aromas de grama levemente molhada” ou então “sândalo”, pois você consegue também. Uma boa … Continuar lendo

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Risoto de Lingüiça Toscana

A noite ontem foi espetacular: uma combinação perfeita de amigos + fois gras + vinhos italianos + risoto de linguiça toscana!!! A Alê fez o risoto e ficou maravilhoso!! Ontem à noite prestei mmmuuiiittta atenção em toda receita e… como … Continuar lendo

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Indignação…

Falando tanto no “Velho Mundo”… Registro aqui os vinhos que comprei por menos de 5 euros… Deliciosos… Honestos… Ah, que saudade da  Itália…

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Visconde de Mauá e Restaurante Rosmarinus – RJ

Vai aí uma excelente dica para os próximos feriados de novembro: Visconde de Mauá/RJ, que fica entre Rio e São Paulo (mais perto do Rio), com acesso pela Via Dutra. Para chegar, acho que o jeito mais fácil é ir … Continuar lendo

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Bom e Barato!! ( Vinhos da Terrinha)

Como Alê relatou em seu último post, garimpamos alguns vinhos portugueses que considero com ótima relação custo benefício ( todos abaixo de R$ 20,00) e fáceis de serem encontrados ( Pão de Açúcar ). Os dois primeiros  são da casa … Continuar lendo

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Paris…

Ah, Paris… Bom, nem sei se sou muito apropriada para “escrever” sobre a comida de Paris, mas fica a provocação!!!! Aos queridos amigos que conhecem, que tal postar mais dicas??? Começarei pelo Chez Lili et Marcel (1, Quai d’Austerlitz, 75013 … Continuar lendo

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